Jeg kjøpte meg langrennski i februar og jeg er totalt hekta med alt som har med ski å gjøre. Jeg ser til og med på ski på tv og det har jeg aldri interessert meg før. Har laget den perfekte energibar å ha meg med på skitur, her er oppskriften.
Energibar
2016-03-10 22:32:10
Ingredients
- 60 g valnøtter
- 60 g mandler
- 60 g hasselnøtter
- 1 ss sesamfrø
- 50 g tørket aprikos
- 50 g rosiner
- 20 g puffet ris
- 100 lys sirup eller honning
- saften av 1 appelsin
Instructions
- Grov hakk nøttene og ha de i en ildfast form, stek de til de blir lett gyldne i 10-15 minutter i ovnen på 180C grader.
- Kok sirup og saften av appelsinen til den begynner å bli seig.
- Ha i nøttene i sirupblandingen og kok videre noen minutter.
- Ha i grovhakket aprikos og rosinene og kok videre et par minutter.
- Tilsett puffet ris og bland godt sammen.
- Ha blandingen i en form dekket med bakepapir og press godt ned i formen, lurt å bruke et bakepapir på toppen for å få en jevn overflate.
- Del opp i biter når blandingen er helt avkjølt.
Notes
- Bruk en form på ca 20x30 cm.
- Bruk de nøttene og tørket frukt som du liker best.
g o o d m i x . n o https://www.goodmix.no/
Legg inn en kommentar