Koset meg skikkelig da jeg laget disse søte små kransekakene. Man kan variere med fargen på glasur og bøtte på med pynt, søte små kaker som er fine å gi bort i gave.
Jeg har brukt kjøpt kransekakemassen på Kiwi, selv om jeg gjerne skulle ha skryte på meg at den er hjemmelaget, men kanskje neste gang:)
Jeg rullet ut deigen i ca 0,5 cm tynne pølser. Delte pølsen inn i lengder 8, 11, 14 cm og formet de som ringer. Til toppen rullet jeg ut en kule som passer på toppen av den minste kransekakeringen.
Jeg stekte de i en forvarmet ovn på 175C grader i ca 12-15 minutter, se til de på slutten av steketiden slik de ikke blir brent.
Pynt med melisglasur og kakepynt når de er helt avkjølt. Skal de pakkes inn i cellofan ville jeg ha latt de stå på benken over natten slik glasuren er helt tørr.
Legg inn en kommentar