Et liten vri på det klassiske laksesmørbrødet. Bytt ut eggerøren med avokado, og for å gjøre det enda mer spennende bland litt wasbi i den moste avokadoen. Sunt godt og litt annerledes.
Til en avokado brukte jeg ca 1/4 ts wasabipaste, smak til om du ønsker en kraftigere smak av wasbi.
Finhakk litt vårløk og noen skiver redikk som pynt.