Grønnkål er rik på vitaminer og antioksidanter, den har en mild god smak og er fin å bruke i wok eller i suppe. Jeg liker å bruke den i grønnsaksjuicen for å få i meg ekstra vitaminer. Fasinerende at noe så grønt og sunt kan bli en så utrolig god chips.
Slik gjør du det:
1 pakke grønnkål
2 ss olivenolje
1/2 ts Maldonsalt
chilipulver etter smak
– Vask kålen grundig og tørk den helt tørr.
– Fjern stilken i midten og del bladene i mindre biter.
– Bland olivenolje, salt og chilipulver og fordel jevnt på kålbladene.
– Legg på bakpapir og stek i ovnen på 130° i 30-35 minutter.
– Følg med de siste minuttene at de ikke blir for mye stekt.
– Avkjøl og server.
Legg inn en kommentar