På tirsdager har jeg suppe til middag. Vet ikke helt hvordan denne vanen har blitt til, men det har vel med at tirsdager alltid har vært litt mer hektisk enn andre dager, den er etter mandag og tre dager før helg… så suppetirsdag, idag blir det tomatsuppe.
Tomatsuppe
2014-10-28 07:28:46
Serves 2
Ingredients
- 4 ss olivenolje
- 1 stk sjalottløk
- 1 fedd hvitløk
- 1 gulrot, finhakket
- 1 boks Mutti tomatsaus
- 1 ss Mutti tomatpurre
- 2-3 dl vann
- 1 ss balsamico
- 1 ts provence urtemix
- 1/2 ts salt
- eventuelt litt sukker
Instructions
- Surr finhakket løk, hvitløk og gultot i olivenoljen til det begynner å bli mørt.
- Tilsett resten av ingrediensene og kok opp, senk tempraturen la småkoke på svak varme i 10 min.
- Smak til suppen om den trenger mer krydder, tilsett eventuelt litt sukker om du synest suppen er litt for syrlig.
- Bruke en stavmixer eller blender for å få en fin konsistens på suppen, er den for tykk tilsett litt mer vann.
g o o d m i x . n o https://www.goodmix.no/
Sonja Nogva
Nesten som oss-vi har dessert på tirsdager. Ingen husker hvorfor det ble slik…men dessert må vi ha!
Fin blogg du har Renate.
Klem
goodmix
Tusen takk Sonja, så hyggelig du likte bloggen min! Dessert på tirsdager høres veldig fornuftig ut:)