Nybakte scones med smør og syltetøy servert med en varm kopp te er så absolutt på sin plass i dag. Været ute er bare så trist at jeg tilbringer dagen innendørs og det med god samvittighet.
Grove scones med valnøtter
2016-01-27 23:18:45
Ingredients
- 200 g smør
- 125 g sukker
- 100 g sammalt hvete, grov
- 350-400 g hvetemel
- 25 g bakepulver
- 100 g valnøtter
- skallet av en appelsin
- 2,5 dl melk
Instructions
- Bland mel, sukker og bakepulver i en stor bolle, bruk hendene for å smuldre inn romtemperert smør.
- Finhakk skall av en appelsin og grovhakk valnøttene, ha i smuldredeigen sammen med melk.
- Bland sammen til en jevn deig, tilsett litt ekstra mel om deigen er for løs.
- Ha mel på benkeplaten under deigen, og klapp forsiktig deigen til den er ca 3-4 cm høy, bruk en kniv og del deigen inn i 8 deler.
- Stek i 15-20 minutter på 220 C grader
g o o d m i x . n o https://www.goodmix.no/
Legg inn en kommentar